關注 | 多國食品標簽新規對我國有哪些影響
查看: 日期:2017-11-29
近年來，全球食品行業同質化趨勢漸顯、非關稅貿易壁壘加強。食品標識作為技術性貿易壁壘的重要方法之一，世界各國食品標識新規頻出現象亟待關注。
各國對于進口食品的市場準入門檻提高與法規更新速度提升，應引起食品行業重視。
“標新”市場準入門檻不斷提高
多國不斷制定和更新食品標簽的強制性法規，食品標識關注面擴大，標注細節要求更嚴格。
9月3日
韓國對酒類銷售容器強制要求標示“孕期飲酒對胎兒健康有害”的警示文字，并將飲酒引起疾病危險等警示文字加入警示語。
9月12日
洪都拉斯對“有機農產品”標簽的描述進行規定，對從事注冊、生產及認證此類產品的公共和私營機構具有約束力。
僅今年7月，就有多國推出新規：
法國確認將針對加工食品、預制食品中肉類、乳品引入強制性原產國標簽。
韓國規定“健康功能食品”標記字體大小，標示字體最小為10磅以上，刪除功能性等級的標記，改善原料提取物的標記方法，擴大人參名稱和人參圖案標記對象范圍，明確制造設施范圍。
澳大利亞發布有關食品中羽扇豆致敏原標簽標識要求，并已準備強制要求的羽扇豆及其制品標識致敏原監管措施草案。
巴西要求工業食品的標簽須提供使用的可致過敏反應的材料。
印度規定預包裝食品標簽中成分表的營養成分應聲明反式脂肪及飽和脂肪含量。
“立異”法規更新跟進明顯提速
美國作為食品進口大國，食品進口量呈逐年上升趨勢，其食品消費中進口食品占15%。美國是我國出口食品的主要目的地，然而我國輸美產品卻屢遭通報。
2016年1月至6月，我國共有365起輸美食品化妝品被通報，其中標簽不合格占13.7%以上。主要是營養成分標注不全、廠商名稱及地址標注不祥、過敏原標注不符合要求、食品添加劑標注不規范、語言文字不規范、符合性檢驗不合格等原因。
例如：出口美國的營養強化食品被通報未標注生產商、包裝商、經銷商的名稱地址；糯米片因標簽英文為紅色字體，與美國標簽法規中“品名必須為黑色字體”不符，遂以貨物沒有英文品名而被通報。
2016年5月，美國首次對已實行20多年的食品標簽規范進行修訂，更新的主要內容包括每次食用分量；增加標注“添加糖”、維生素D和鉀；刪除強制標注維生素A、維生素Ｃ和“來自脂肪的熱量”等標識。
2016年7月1日，美國第一個轉基因標簽法在佛蒙特州正式實施，規定絕大部分在售食品若含有轉基因成分必須在標簽上注明。所有產品包括加工及預包裝食品須在包裝上注明“（可能）使用基因工程生產”，奶酪及使用轉基因谷物喂養的肉類產品不受此標簽法限制。
7月14日，美國國會通過一項旨在強制標識轉基因食品的法案，規定生產商可以選擇用多種形式來標注食品的轉基因成分，包括文字和符號，也可以使用QR碼標簽，讓消費者掃描訪問相關網站獲得轉基因食品的更多信息。
該法案將取代美國佛蒙特州此前通過的法案，成為全美通用的轉基因標識法案。
破題食品行業須積極應對
食品行業對新規頻出現象應高度重視，新規的實施將對企業帶來一系列影響：一是將增加管理成本。為加強標簽全過程管理，企業在內部管理流程和制度上增加標簽審核、制作、保管、領用和粘貼的管理環節。二是將增加人力資源成本。每年WTO成員國發布食品標簽通報曾達近40條，企業需配備專業人員，關注研究出口國標簽要求新變化。三是將增加檢測費用。當出口食品被通報，不僅會導致退運銷毀等損失，且進口國公布通報，將使產品在其他國家或地區的進銷渠道受到潛在風險影響。
企業應增強主體責任意識。將內部管理產品標簽與質量安全置于同等高度對待，提高標簽風險防范意識，加強標簽審核。
企業應積極主動與進口商溝通。建立法規信息互通機制，多渠道搜集進口國食品標簽相關法規要求及變化，及時調整標簽內容。
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